市面上的素料，常常會添加各式人工添加物，味道不那麼好且會壞了身子

這段時間碰巧接觸到了許多素食原料，這家「蔬味平生」是值得推薦的！

推薦的理由很～～簡單

👉這家經由四十年老經驗的食品工廠製作，堅持無添加，讓大家都可以吃得安心！

👉最近環保議題盛行，植物肉正是現今流行的趨勢。平常葷食者吃肉吃太多，不妨可以嘗試看看素食的植物肉，讓身心都淨化一下

 

 

👉低脂漢堡排

特選來自日本柳川的黃金牛蒡，再以香葉、草果、甘草、桂皮、八角等多種香料醃製而成

香味十分充足外，口感也非常豐富！沒有想像中的素料味，連我這個葷食者也吃得很開心

 

 

一塊素漢堡排的熱量不超過100卡！一點負擔都沒有啊～～～

大膽的做成花生醬漢堡也不會覺得罪惡啦

 

 

👉香酥炸雞塊

與漢堡排一樣，共分成兩小包的真空包裝，一包共有七入，一次拆一包吃剛剛好，避免拆封後沒吃完會不新鮮的問題！

 

 

外頭裹上獨家配方製成的麵包粉，不會過度吸附油脂～～

若覺得用油炸的很麻煩，其實可以灑點水用烤箱烤，也能非常酥脆！

不會過乾，但吃起來挺扎實的！微辣的口感非常過癮

 

 

👉蔬食咖哩即食醬

一整包的蔬食咖哩，裡面的用料很實在！一包約可做三～四盤的咖哩飯

滿滿的素肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇一點都不手軟～

採用東南亞進口黃咖哩，充滿著薑黃的濃郁香氣與小辣的口感十分過癮！

另外加入辣椒、茴香、肉桂、埃及豆、咖哩葉等數種辛香料，增添了許多更豐富的香氣

 

 

加熱方式也十分簡單，可用電鍋、微波爐，或是整袋放入滾水中加熱五分鐘就可以拆袋食用。

熱騰騰的咖哩配上粒粒分明的香米，最上面給他戴上一個半熟蛋帽子～～真是有夠享受

 

 

大塊且燉得鬆軟的馬鈴薯、紅蘿蔔真是咖哩的標準配備

 

 

 

👉麻婆豆腐（即將上市的新品）

主要以有機的非基改板豆腐製成

佐以四川辣椒和花椒、豆瓣醬、醬油膏，口味適中，不用擔心會很鹹&很辣！

 

 

較為淡口帶點麻香的清爽口感，在夏天時最適合吃了！！

 

 

這一小鍋預計可以配上好幾碗飯

 

 

 

【原文連結 走遍巷弄的料理人】

 

 

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