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部落客TWO寶's生活美食地圖推薦 【素食烤肉料理】健康無添加,小包裝新鮮吃|蔬味平生 未來肉料理|冷凍素食宅配推薦

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中秋月餅+烤肉大魚大肉好油膩?

今年決定來個健康的素食燒烤饗宴!

 

對素食的印象大多都是充滿「素味」的素肉排,到後來才慢慢知道有植物肉(未來肉)

那未來肉/植物肉,到底是什麼呢?

就讓我來推薦一家健康美味的素食肉排吧!

蔬味平生未來肉,是純植物豌豆蛋白製成, 相較一般葷肉的製造,對地球環境維護環保許多,豌豆蛋白中也含有豐富的蛋白質,對人體是很好的營養!

四十年食品廠,100%純素的生產線,全素的未來肉,沒有坊間素肉製品的那股素料味,從挑選上等的食材,到所有原料配方都使用非基因改造,堅持五大不添加(無香精、無人工添加物、無防腐劑、無漂白、無普林),顛覆了兔寶對素食食材的想像~

 

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冷凍真空,一包裡面還分成兩小包,想吃多少就料理多少,對外食族來說也方便許多,食材都能保有新鮮~

菜色也很多樣化,今天要分享的是

 

蔬福漢堡排

 

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蔬福瑞典肉丸

 

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蔬福水餃

 

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這次就因應中秋節素食燒烤主題,在家用煎烤的方式,簡單料理成一桌好菜吧!
先跟著兔寶的分享文"視"吃吧!

 

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蔬福漢堡排

 

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雖然是以豌豆蛋白製成,但吃起來卻一點豆味都沒有 ,煎烤過後有碳烤的香氣, 口感吃起來也很扎實, 咬下一口就有肉汁噴出  跟葷食漢堡肉相比兔寶個人覺得有八成相似,簡單搭配個泡菜和生菜,就很美味~ 除此之外,也能退冰之後捏散成碎肉使用,做成肉醬或肉燥變出多樣的料理,在家就能簡單動手做!

 

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蔬福瑞典肉丸

 

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同樣是植物肉製成,肉丸的口感帶有顆粒感,跟瑞典肉丸吃起來沒有相差太多 ,串起來烤再搭配蔬菜,仿肉串就完成了~毫無違和感。

因為添加獨門的香料調味,也不用再另外涮烤肉醬,非常健康~ 輕輕鬆鬆完成一道菜~

 

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蔬福水餃

 

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這款蔬福水餃內餡一樣也是使用植物肉, 還另外搭配了高麗菜、青江菜和粉絲, 內餡用的十分豐富,一口就能吃到滿滿的蔬菜,超健康~

簡單用水煮就可以解決一餐,皮薄香Q,不說是素食肉水餃還真的吃不大出來呢!

下回也可以嘗試做成素食蒸餃或煎餃,期待吃起來也會有不一樣的口感~

 

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【原文連結 TWO寶's生活美食地圖】

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