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部落客瑀你同樂推薦 中秋素食燒烤食譜大公開|蔬味平生 未來肉食譜

現在有許多人對吃素都抱持著不排斥的心態了
加上吃素的好處多多,現在素食食品也越做越厲害!

 

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因為一些關係,自己每個月都會有吃素

以前總會擔心吃素的日子沒什麼東西可以吃

現在認識了蔬味平生後,覺得每到吃素的日子都方便許多

中秋節快到了,也能素烤呢!

『蔬味平生』是製造素食已經有四十年的時光,沒有什麼素味跟真肉很像呢!

堅持無人工添加物、無香精、無防腐劑、無漂白、無普林的素食料理!

而且是100%純素產線製造沒有混雜葷食!真的很用心呢!

 

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這次有蔬福漢堡排、蔬福瑞典肉丸及蔬福水餃,都是全素料理!

蔬福漢堡排

是以碗豆蛋白為原料,碗豆蛋白比起傳統素肉比較不容易脹氣,也比較沒有豆味

多一份肉桂的香味,口感也十分的扎實,汁多美味!

一包裡面有兩小包,起初以為小包裝裡面有兩片,結果只有一片,但厚度卻超厚實的!

 

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蔬福瑞典肉丸

一樣有著豐富的植物性蛋白質及膳食纖維,吃肉丸的時候很容易飽

飽足感十足,素肉丸吃起來不會太鹹,單吃就很有味道
不需要做過多的調味,也有一股淡淡的肉桂香味,
後來才發現蔬味平生家的肉丸,比起傳統的素肉丸鈉含量整整減少了60%!

使用肉丸直接加在茄汁中,做成茄汁肉丸義大利麵也超級方便,一下就能輕鬆上菜

 

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也剛好中秋節快到拉~介紹到這先來素烤一波吧!

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烤肉總少不了吐司夾肉片,這次就讓我吐司夾蔬福漢堡排吧!

超厚實漢堡排,烤完切一半用一片吐司來夾,厚厚一層超有飽足感的!

 

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肉丸也可以直接烤,烤完單吃也很有味道

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瑀的特製料理,將肉丸壓扁,在烤盤上炒碎丸,加上杏鮑菇邊烤邊炒~有沒有像菜包肉呢!

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大口咬下~生菜加素肉丸子,一點也不輸包菜真肉!

這樣素食烤肉吃下來比我想像中還飽呢!

無論漢堡排還是肉丸味道都超好的!
好吃得有點來不及烤呢!

 

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未來肉蔬福水餃

水餃的皮薄,內餡有高麗菜、青江菜及粉絲,微微菜香及香菇香

調味的非常足,不沾醬也好吃,全素的素水餃好特別!

一口咬下這麼多的蔬菜感覺特別的營養健康呢!

這次用煮的,這樣的水餃用煎的或是蒸的應該都很方便

 

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蔬味平生的素食料理包,簡單好料理不需要複雜的調味也能十分到味!

沒有傳統素食吃起來的「素味」,多了一些豆香及微微的肉桂香,讓葷食者也覺得很好吃!

使用的植物蛋白也不易脹氣,素食低熱量、無膽固醇吃了更健康!

包裝也是非常的用心,漢堡排及肉丸都是真空包裝,讓食物不至於在運送時變形了!

最近中秋快到了!蔬味平生也有推出中秋團圓無肉燒烤組(全素)
可以到他們的官網去看看,減少外出購買食材,在家防疫快樂過中秋囉!

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【原文連結 瑀你同樂】

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