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部落客Lili推薦 想吃麻婆豆腐 三杯猴頭菇 不用開火就能輕鬆完成

平常板主習慣自己在家下廚準備三餐和上班的便當

但偶爾仍有怠惰不想下廚的時候,可是不愛外食,因為覺得油膩不健康,怎麼辦呢?

嘿嘿!這次要來分享「蔬味平生即食料理包」!

蔬味平生是100%純素產線食品廠,不與葷食交叉沾染

四十年堅持無人工添加物、無香精、無防腐劑、無漂白、無普林

這些嚴格控管,讓版主非常安心的嘗試

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蔬果咖哩即煮醬-中辣

為全素,適合所有素食族群

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這是一包的份量,約2-3人份

調理方式超簡單,有三種方法:

1.電鍋:倒入容器,外鍋約一杯水,電鍋跳起可食用。

2.微波爐:倒入容器,包覆保鮮膜,放進微波爐,以800w微波3分鐘。

3.隔水加熱:不需拆封,至於滾水中煮約五分鐘,拆袋即可食用。

版主家有微波爐,當然選擇用微波的XD

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三分鐘後,就會擁有一碗熱騰騰又香噴噴的蔬果咖哩

使用東南亞進口的黃咖哩,薑黃香氣濃郁

加入辣椒、茴香、肉桂、埃及豆、咖哩葉等辛香料

味道極具層次感,屬於重口味的咖哩醬,辣度中辣,很過癮,很開胃!

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蔬菜量給得很有誠意,會吃到許多豐富的蔬果塊

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麻婆豆腐(全素400g)

 

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一包中,分裝成兩小包,就可以一次只煮一人份,不必害怕吃不完

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有兩種煮法:

1.電鍋加入:無需解凍即可置入,加熱約20分鐘

2.微波:解凍後微波2分鐘

版主再次選擇微波,當肚子餓時,極具效率的微波爐,是我最好的朋友

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使用扎實綿密的板豆腐軟嫩滑順的嫩豆腐,兩種豆腐巧妙搭配,口感層次豐富

使用道地重慶青花椒與辣椒等樹種香料,香氣十足的芝麻香油

素肉燥越嚼越香,整體吃起來香辣不死鹹十分下飯

醬汁拌飯也超好吃,嘻嘻!

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三杯猴頭菇(全素400g)

全素,不浸泡蛋液

以蛋白質含量高的大豆分離蛋白取代傳統蛋白粉,

使猴頭菇保水鮮嫩,更加緊實有彈性,烹調時也可吸附滿滿醬汁,完整入味

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有兩種煮法:

1.電鍋加入:無需解凍即可置入,加熱約20分鐘

2.微波:解凍後,微波2分鐘

依舊選擇微波加熱(始終如一)

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每一個塊頭不小的猴頭菇都吸盡口感鹹香甜辣的濃厚醬汁,猴頭菇肉飽滿扎實,富有咬感,不軟爛

麻油、薑、九層塔等經典食材原汁原味融合,味道香氣讓人回味無窮

最令版主驚豔的是,裡面還加入香甜鬆綿的栗子,讓味覺更富層次

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⭐  香酥炸雞塊-微辣(全素400g)使用獨家配方製成的麵包粉,不會過度吸附油脂

讓愛好清爽口感的版主躍躍欲試

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一包中,分裝成兩小包

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這次煮法只有一種:

大火酥炸:油溫高至160度下鍋,三分鐘變色起鍋

這次不能微波,家中也沒有氣炸鍋,必須開火了XD

 

版主油放較少,每面炸1.5分鐘

 

 

起鍋前開大火(約180度),把表皮炸至金黃酥脆,同時將多餘油脂逼出來

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輕鬆獲得一盤完美酥脆的雞塊

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金黃酥脆的外皮,吃起來爽口不油膩

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質地鮮嫩細緻,外酥內軟,鹹度恰恰好

沾番茄醬,超好吃,令人愛不釋手

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來點有趣又有創意的吃法

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麻婆蓋飯

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雞塊咖哩飯

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在家裡輕鬆快速變出一道道美味料理,不! 是! 夢!

毋須備料、洗鍋碗瓢盆、汗流浹背,在家也能享受餐廳級美食

 

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[原文連結LILI尬Li一起企淘]

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