蔬味平生-即食全素料理

讓我感興趣的原因:

是100% 純素產線，不與葷食交叉沾染

堅持無人工添加物、無香精、防腐劑

、漂白、普林，感覺很健康無負擔

我爸媽因宗教原因吃素

我自己初一十五也吃素

所以對蔬味平生-即食全素料理很感興趣

而且加熱就可以吃了，似乎很方便

一收到貨，就跟媽媽說，午餐交給我

搭配我自己超簡單全素食譜

(絕不會失敗的簡單)

 

低脂漢堡排  200元

 

一共6片，分兩個小包裝各3片，真的很貼心

特選日本柳川品種黃金牛蒡，天然香氣濃厚

再以多種香草醃製入味，加深風味層次

 

低脂低熱量，不怕胖，扎實多汁

來製作簡單美味素食漢堡:

先備料~

全聯即可買到~很方便

1.美生菜  37元

2.牛番茄  2顆52元

3.漢堡麵包 (全聯的含蛋) 6元

  或是換成白吐司 (全素)

4.起司 (家裡本來就有)

 

開始料理~

1.先解凍漢堡排，可以泡水或用微波爐解凍

2.用空檔洗番茄與生菜並切片

 

 

3.煎漢堡排，煎至兩面金黃即可

 

 

 

 

4.預先熱烤箱3分鐘，這樣才會烤得均勻

5.烤漢堡皮，兩面都烤，酥酥脆脆的口感超好

 

 

美味成分:雙層的番茄與生菜加一片起司

與核心漢堡肉

成品~ 覺得可以賣了

 

 

 

心得:外皮酥脆的漢堡麵包

一入口卡滋卡滋的口感

配上爽口的生菜與番茄

漢堡排鹹香多汁融合著起司，多層次的享受~~

真的很好吃，捧在手心的美味

而且簡單快速，我爸媽也很喜歡

分享一下剖面圖，生菜靠麵包比較不會濕掉

 

 

補充一下，我有單吃漢堡排，沒有素肉味，鹹香

口味偏重，個人喜歡搭配酥酥麵包或白飯

美味好吃   秀一下剖面圖

 

 

蔬果咖哩即煮醬

素食咖哩還有料耶!!

內含香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔與素料

而且料都給得很大方~

採用東南亞進口黃咖哩，薑黃香氣濃郁

加入辣椒、茴香、肉桂、埃及豆

與咖哩葉等數種辛香料

不同一般素咖哩的溫和口感

 

 

備料:

1.花椰菜 37元 (全聯)

2.洗米，煮飯

開始料理~

1.泡水解凍咖哩醬

 

 

2.準備配菜，切花椰菜，水煮川燙一下即可

 

 

 

3.倒出咖哩醬，並加熱

 

 

 

 

4.大概滾個3分鐘就上桌了

如果怕太稠，可以加點水

擺盤上桌~還可以加點芝麻裝飾

超簡單快速上桌，色香味俱全

而且健康無負擔

 

 

用料實在~香菇口感是脆脆的~好吃

 

 

 

怕辣的人，可以加起司解辣

 

 

 

前面介紹的漢堡排也可以當咖哩的主菜~很搭

心得~咖哩是南洋風味香氣濃郁

可能是東南亞黃咖哩，散發獨特辛香辣

我屬於怕辣的人

個人覺得辣度介於小辣與中辣之間

怕辣的可以加牛奶與起司圓滑辣度

用料滿滿，馬鈴薯、紅蘿蔔與香菇都給很大塊

以下是我自己怕辣的改良

 

然後我自己有加我們家的素料丸子

 

 

 

 

 

 

香酥炸雞塊  210元  400g

 

 

愛吃酥炸得照過來~~素食的雞塊耶

超期待阿~一大包~有口福~~

 

 

採用獨家配方製成的麵包粉，不過度吸附油脂

所以比較不會胖吧~~

 

 

依據包裝後面的熱量表整大包熱量

48X8=384大卡  其實還好耶~~GOOD

一樣貼心的分兩小包，這一包8塊(不太一定)

依克數為主(一共400g)

 

 

 

不要懷疑，背面還有一塊，共8塊

拿出我家透明的氣炸鍋~開炸

 

 

180度8分鐘，翻面180度5分鐘

 

 

 

先切一塊來吃~聽聽那卡吃的聲音

 

 

心得:我要的酥脆口感有達到，多汁不油膩

唰嘴~口味香辣的素肉

沾番茄醬也蠻搭的

我自己的變化素菜料理~

炸雞塊蘋果三明治

備料~

1.美生菜

 

 

2.蘋果

 

 

3.吐司烤一烤

4.把料疊一疊，再加上起司

完成~~

 

 

 

 

心得~香酥的吐司，配上多汁香辣的炸雞

融合了香甜的蘋果再加上爽口的生菜

還帶入起司的溫潤口感

滿足了想吃炸物的嘴巴，同時也很健康營養

這麼好的滋味不能只有我享受~~

好吃又簡單的素食~大推

 

三杯猴頭菇（新品）

 

 

喜歡九層塔與猴頭菇的照過來~~~

他的猴頭菇全素，不浸泡蛋液也不乾柴

以蛋白質含量高的大豆分離蛋白取代傳統蛋白粉

使猴頭菇保水鮮嫩，更加緊實有彈性

烹調時也可吸附滿滿醬汁，完整入味

備料~

1.洗米，煮飯

2.花椰菜，切切，水煮

3.泡水解凍三杯猴頭菇

 

 

 

4.加點水滾三分鐘

 

 

 

健康好吃素食料理上菜~

 

 

 

 

 

心得~我個人超愛這道，三杯九層塔猴頭菇

香到不行，猴頭菇飽滿有口感

三杯的味道非常迷人，非常下飯

可惜沒什麼醬汁讓我淋飯，太香了

這是我超推薦的全素猴頭菇料理

這次吃蔬味平生的整體感想

好吃方便又健康

吃完也不會有味素的感覺

或是覺得很口渴

會想回購跟試試其他素食產品

 

【原文連結 吃貨人生趴趴走】

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