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端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

時間不知不覺來到夏天,2023端午節也隨之到來,大家想好要買哪一家粽子了嗎?我現在的網路粽子品牌有超多種,對於素食者也有許多可選,像是我之前分享過的台灣素食品牌 蔬味平生,他們也為素食者開發料多實在的素粽,就連葷食者也能吃的津津有味,素粽推薦大家蔬味平生新推出的 蔬福三杯猴菇旦黃粽素粽啦!

蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽 開箱

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

我覺得一顆好吃的粽子在於他的米飯是否Q香,配料是否飽滿、不會讓人覺得空虛。

蔬味平生的蔬福三杯猴菇旦黃粽是三代傳承手藝手工現包,加入各種鮮甜素食食材,把食物最原本的味道一同鎖進整顆粽子裡頭!

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

目前在蔬味平生可以看到有五顆一袋的包裝和十顆一袋的包裝,這樣的選擇超棒的~以前收到親友送的粽子都是一大袋、一大袋,很擔心會吃不完!

所以大家想送小包裝端午素粽,就可以挑選蔬味平生的蔬福三杯猴菇旦黃粽。

然後宅配的素粽需要冷凍保存唷!

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽
2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

在加熱之前還順便感受一下粽子的重量,嗯~感覺一定超有料的!

冷凍粽子加熱方式超級簡單~大家家裡應該都有電鍋,記得電鍋外鍋加一杯半的水,鍋內放二至三顆的粽子開蒸。

切記,不要突然的解凍他再拿去蒸喔~不然到時候會覺得怎麼粽子裡外的冷熱程度不同XD

 

蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽口味評價

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

打開粽葉的時候,先被這橘紅大顆亮眼的全素鹹蛋黃驚訝到,也太大顆啦!

光是全素鹹蛋黃的存在,就讓粽子看起來超好吃。

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

稍稍一撥開便看到許多餡料急著跑出來XD

仔細一看,這料還真的有多,裡面除了全素鹹蛋黃,還有三杯猴頭菇以及蔬福植物肉,更有不少的花生、栗子、蓮子。

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

尤其是蓮子,不是只有一兩顆點綴的那種,是一口氣放好多顆,整顆粽子吃到最後都還能吃的到。

 

2023端午素粽推薦!蔬味平生 蔬福三杯猴菇旦黃粽,這料給的好大方:餡料飽滿、米粒Q香全素粽

 

一大塊的三杯猴頭菇吃起來帶有醬香感,單吃會覺得味道較重,建議與一旁的米飯一起吃,會覺得均衡許多。

 

之前印象中常吃到外面人家做的粽子只包半顆栗子的粽子(是只有我運氣不好嗎?)

一大顆栗子包在粽子裡,讓人覺得頗有誠意,栗子香甜提味。

 


全素鹹蛋黃是蔬味平生他們自家手工製作的鹹蛋黃,吃起來口感是還蠻綿密的那種細緻口感,鹹香且無膽固醇,跟著米飯搭在一起有夠爽。

 

另外,粽子還有不少蔬福植物肉增添口感,加上蔬味平生精選得台灣本產圓糯米,會覺得米飯Q彈剔透,每一顆米飯都香氣十足!

吃粽子最怕米飯過於軟爛而難以下嚥,不過這款素粽並不會。

而且整顆粽子吃完也不會覺得米飯比例很重~雖然我平時是葷食者,但連我都覺得這款素粽很香,尤其100%全素產線,素食者更是可放心吃、放心買。

 

蔬味平生蔬福三杯猴菇旦黃粽 整體評價

之前品嚐過蔬味平生的雙醬纖纖拌麵(點這裡延伸閱讀拌麵)之後,就對他們家的產品充滿好感~

沒想到素粽也能這麼香,蔬福三杯猴菇旦黃粽餡料多且米飯夠香,以前吃一顆粽子會覺得飽過頭,但這款蔬福三杯猴菇旦黃粽完全不會!

2023還在考慮哪一款素粽比較適合作為送禮或是自家吃,蔬味平生素粽包裝份量不會太多,推薦給你們!

感謝美食部落客 一起去巴黎心得分享

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