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又到了要迎接新年的時候,大家2024圍爐年菜準備好了嗎 

懂吃懂吃的我,有了寶貝之後,變得更注重自己和家人的飲食 !

為了長遠未來著想,不能再天天大魚大肉,所以現在每週都會安排蔬食無肉日

吃素的好處有很多,蔬食食品含有豐富的膳食纖維,而且吃素也能幫助愛護地球 

但如果要我變成純素食者,老實說還真的不太可能,但只要減少吃肉,並且有美味的蔬食,我覺得可以 !

所以2024年菜我決定也要來上一桌素菜,我選了平常最愛的素食料理包品牌,網路評價很高的"蔬味平生"

蔬味平生宅配素食年菜 七福開運團圓組,真的豐富又美味,連我家無肉不歡的吃貨哥,都舉雙手大讚好好吃

親朋好友來家中聚餐的時侯,當中有吃全素的朋友,我也能輕鬆端出美味蔬食上桌 

重點是,原本和我一樣天天大魚大肉的朋友,也都被我端出的蔬味平生素食料理包圈粉

直誇蔬味平生是他吃過最好吃的素食,沒有想像中的素食怪味,而且口感完全不會輸給肉料理 !

蔬味平生擁有40年素菜經驗,並且為100%純素產線食品廠 

素食不會和非全素食材交叉製作, 一直以來都對料理品質有絕對的堅持

無味精、無漂白、無普林、無增稠劑,也不另外添加防腐劑,讓消費者買的放心吃得安心

最厲害的是,蔬味平生的絕佳素食料理技術,能讓純素蔬食料理,吃起來沒有素味 !

讓各種飲食習慣的人都能接受,也讓素食者三餐吃的更方便又健康均衡,顛覆大眾對傳統素食的印象

 蔬味平生 七福開運團圓組6菜1湯,適合小家庭年菜,約5~6人份

年菜組合內容相當豐富,有鮮嫩土魠⿂、煙燻四喜捲((薰菜捲)(4條) 、古早味台式香腸

蔬福金元寶(年節限定) 、糖醋雞丁、翠玉六福捲(6條)和麻油猴頭養生菇湯

我們一家大小6口人,這滿滿一桌吃的相當滿足呀 

首先要來推薦給大家的就是肉控也會愛上的健康蔬肉料理 

100%全素的古早味台式香腸,經過燻烤充滿香氣,香腸好入味,且多汁有嚼勁 !

古早味台式香腸

素食香腸其實就是現在非常流行的未來肉的概念 

利用非基因改造大豆蛋白等食材和食品界的紅寶石紅麴上色,不添加五葷和蛋奶製作

料理方式很簡單,食用前不需解凍,直接放進氣炸鍋,稍微塗抹植物油,用160度炸烤10~15分鐘,就完成了

口感吃起來Q彈Q脆的,就真的好像香腸的口感,配饅頭配麵包都很適合,晚餐上桌配白飯更美味 !

上回朋友來家裡,我就用氣炸鍋烤素食香腸搭配起司和吐司,臨時做個午茶點心,朋友也說吃不出來是素食呢

香腸是年菜常見菜色,切片擺盤看起來喜氣洋洋,好看又好吃 !

蔬味平生古早味香腸是全素食者,也能安心享用的美味素食料理 (全素/蛋奶素/五辛素/Vegan)

再來就是家裡餐桌常會出現的家常菜糖醋雞丁 

我真的很喜歡酸酸甜甜的糖醋料理,沒想到把雞肉換成素雞丁也能這麼好吃耶

糖醋雞丁

蔬味平生糖醋雞丁料理方式超級簡單,只要打開包裝放進容器,接著放進電鍋加熱

電鍋外鍋記得加入一杯水喔,加熱完成就能直接享用,不需另外加水或調味 

蔬味平生真的是懶人料理神隊友,工作忙碌一天下班後能快速想用美味料理

酸甜素雞丁有肉的外觀和口感,帶著酸酸甜甜的滋味,吃起來像鮮嫩雞塊

還有搭配清爽脆口的甜椒,整體非常豐富有層次感,推薦大家一定要試試看

如果和我一樣是肉控,但是想要開始嘗試蔬食料理,這是很棒的肉食的替代品

接著一定要分享給各位吃貨朋友的就是讓我超驚豔的素食魚料理 

素肉素雞我都聽過,但素魚我是第一次知道,真是有點相見恨晚

畢竟我以前都是以葷食為主,近年才開始跟隨世界流行開始入坑蔬食

欸,這個魚好好吃啊!!!!!

 

鮮嫩土魠⿂

蔬味平生鮮嫩土魠⿂,簡單下鍋煎,煎成兩面金黃就能開吃,吃起來根本是鮮嫩魚肉吧 !

鮮嫩魚肉,主要使用非基因改造大豆製作,低脂高蛋白,並經過獨特的壓模切片處理

自帶甘甜醬汁和滿滿香氣,吃起來口感鮮美多汁,而且肉質極致軟嫩,小朋友和長輩都好愛吃

這樣一片夾進麵包加顆蛋就是我假日的美味早午餐

除了直接吃,也能裹粉製作成炸物料理,怎麼吃都很好吃

這個煙燻菜捲真的是無敵的喔 

到底是什麼操作能讓豆皮吃起來有炸雞皮的口感

讓無肉不歡的我一吃就上癮,有吃到這捲,沒有肉也能很滿足

 

煙燻四喜捲 (薰菜捲)

蔬味平生煙燻四喜捲,退冰後放進鍋裡煎,很容易就能煎出酥脆的口感

金黃煙燻豆皮實在有夠香,裡面餡料滿滿滿,一口咬下去,有夠夢幻的

裡面包著榨菜、木耳、胡蘿蔔、香菇等餡料,一捲下肚心花怒放

這真的是會一再回購的美味蔬食料理,沒吃過這麼好吃的素食啦

身為肉食主義者的吃貨哥,還特別指定除夕年夜飯要來準備8捲

蔬味平生高麗菜捲也很好吃 !

清脆鮮甜,咬下去還會噴汁,清爽又滿足

翠玉六福捲 

這道料理軟軟的很好入口,特別適合長輩和小孩子

家中如果有牙口不好的長輩,過年年菜不知道如何準備最適合

推薦大家一定要把這道料理訂起來,放進電鍋蒸一下很快就能上桌

不用在廚房大粒汗小粒汗囉,是懶人料理好夥伴,輕輕鬆鬆完成一道好吃年菜

過年一定不能沒有的絕對就是水餃 !

水餃是我們家冰箱一定會有,各種口味的水餃我都愛

蔬味平生蔬福水餃的餃皮和餡料1:2黃金比例,皮薄爆餡

皮薄有彈性不易破,鮮美食材和湯汁全都包在裡面

過年還會推出限定的限量金黃色餃皮版本喔

蔬福金元寶

小寶貝哈妮也好喜歡吃蔬福水餃,餃子皮很香,餡料也很好咬

無論是水餃或蒸餃或煎餃都是最好吃的那一種,激推必吃

年夜飯滿桌好料當然不能少一道熱呼呼的湯品

那就來個充滿麻油香氣的麻油猴頭菇湯吧 

麻油猴頭菇湯

加熱的時候建議加入500cc水,一包大約3-4人份

不得不說,這一大碗湯真的是料好實在,菇肉軟嫩大爆汁

濃郁鮮美的湯頭,喝起來甘醇順口,不自覺一口接著一口,喝完還想再來一碗

不只過年,天天我都想要來一碗,暖暖冬天喝熱湯,真的會充滿幸福感

這滿滿一桌美味蔬食料理都是我自己一個人完成的,只花不到60分鐘就搞定 !

現在就把素食年菜天花板預購起來,過年的時候,就讓婆婆媽媽坐等享受美味吧

即日起新加入蔬味平生官網會員,就送100元購物金 (使用期限30天)

訂單滿$2000,可再享冷凍免運優惠送到家 

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蔬味平生

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